Universität Wien

33.04 Masterstudium Ernährungswissenschaften

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
Modul MN 02 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
Modul MN 03 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330012 VO Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
330055 VO Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
Modul MN 04 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Modul MN 05 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330011 VO Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
Modul MN 06 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330033 VO [en] Global Nutrition
330061 SE Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
330100 VO Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
Modul MN 07 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul MN 08 Ernährungssicherheit
330064 SE [en] Seminar zur Ernährungssicherheit
Modul MN 09 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Modul MN 10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Modul MN 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN 12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ 01 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
Modul FQ 02 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330075 VO Multivariate Analysemethoden
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
Modul FQ 03 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330074 VO Verpackungstechnik
330095 VO Lebensmittelkennzeichnung
Modul FQ 04 Lebensmittelqualität
Modul FQ 05 Lebensmittelsicherheit
330080 VO+SE Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
Modul FQ 06 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330003 VO Qualitätsmanagement im Betrieb
330071 VO Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung
Modul FQ 07 Umweltqualität
330037 VO+SE Risikoanalyse in der Umwelt - Fremdstoffe ("Schadstoffe") in der Nahrungskette : Risikoidentifikation, Risikoabschätzung, Risikomanagement und Risikokommunikation potenziell toxischer Schad- bzw. Fremdstoffe (Umweltkontaminanten, vergleichend dazu Rückstände, Gifte aus der Zubereitung von Lebensmitteln, natürliche Gifte)
Modul FQ 08 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE [en] Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330033 VO [en] Global Nutrition
Modul FQ 09 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Modul FQ 10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
Modul FQ 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ 12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH 01 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
Modul PH 02 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330075 VO Multivariate Analysemethoden
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
Modul PH 03 Grundlagen von Public Health
330110 VO Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien
Modul PH 04 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330014 VO+SE Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung
330022 VO Soziologie der Ernährung
Modul PH 05 Bewegung und Gesundheit
Modul PH 06 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul PH 07 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
Modul PH 08 EU Basics - Public Health Nutrition
330070 SE Seminar in Public Health Nutrition-EU Basics
Modul PH 09 Praktische Erfahrungen I
330002 SE [en] Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Modul PH 10 Praktische Erfahrungen II
330002 SE [en] Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330025 VO+SE Methoden der evidenzbasierten Ernährungsforschung
330029 VO+SE Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium II - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330059 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Modul PH 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH 12 Masterprüfung

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:40