330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe (2023W)
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Details
Sprache: Deutsch
Prüfungstermine
Donnerstag
11.01.2024
15:00 - 16:30
UZA2 Hörsaal 6 (Raum 2Z227) 2.OG
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG Freitag 02.02.2024 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG Freitag 19.04.2024 11:30 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG N Freitag 14.06.2024 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 5 (Raum 2Z202) 2.OG
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG Freitag 02.02.2024 09:45 - 11:15 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG Freitag 19.04.2024 11:30 - 14:45 UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
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UZA2 Hörsaal 7 (Raum 2Z210) 2.OG
Lehrende
Termine (iCal) - nächster Termin ist mit N markiert
Montag
09.10.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
16.10.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
23.10.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
30.10.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
06.11.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
13.11.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
20.11.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
27.11.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
04.12.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Montag
11.12.
15:00 - 19:15
UZA2 Hörsaal 8 (Raum 2Z206) 2.OG
Information
Ziele, Inhalte und Methode der Lehrveranstaltung
Art der Leistungskontrolle und erlaubte Hilfsmittel
Schriftliche Prüfung, Multiple Choice und offene Fragen Dauer der Prüfung: 90 Minuten
Mindestanforderungen und Beurteilungsmaßstab
Positive Note wenn mind. 60% der Antworten richtig sind.
<39 Pkte: 5; 39-43,5 Pkte: 4; 44-51,5 Pkte: 3; 52-59,5 Pkte: 2; 60-65 Pkte: 1
<39 Pkte: 5; 39-43,5 Pkte: 4; 44-51,5 Pkte: 3; 52-59,5 Pkte: 2; 60-65 Pkte: 1
Prüfungsstoff
Vorlesung, Details werden auf Moodle bekannt gegeben
Literatur
Wird auf Moodle bekannt gegeben
Zuordnung im Vorlesungsverzeichnis
Letzte Änderung: Di 12.03.2024 08:46
Ernährungswissenschaften dar. Gemeinsam mit dem weiterführenden Modul 10 sowie dem Modul 8 zu den Lebensmittelwissenschaften werden in diesen Modulen die wesentlichen Inhalte der Ernährungswissenschaft vermittelt.Zunächst ist das Lernziel in Modul 9 das Verständnis des Stoffwechsels der Makronährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Fettsäuren, sowie Proteine und Aminosäuren, der Bedeutung der Ballaststoffe, des Stoffwechsels von Cholesterin und Alkohol sowie das Verstehen des menschlichen Flüssigkeitshaushalts. Ferner soll verstanden werden wie die Körperzusammensetzung ermitteln und durch die Makronährstoffe beeinflusst werden kann. Der Link zu ernährungsabhängigen Erkrankungen soll gefunden werden.